Мы предлагаем вариант меню на неделю для семьи из четырех человек (два ребенка-школьника), из которого вы можете выбрать наиболее подходящие для вас блюда, с учетом вкусовых предпочтений. Самое главное для хозяйки, рационально используя время и продукты, максимально удовлетворить потребности всех членов семьи. Экономит время приготовление блюд в микроволновой печи. Предпочтительнее сложнокомпонентные блюда (например, Ризотто с рыбой) , тогда не нужно готовить отдельно гарнир. Часто дети не любят рыбу в чистом виде, Кальмары в сметанном соусе их порадуют. Борщ готовят на два дня, супы - лучше на один день. Среди первых блюд в жаркий период отдаем предпочтение холодным. Сочетание легкого супа и плотного второго блюда с гарниром - характерная особенность летнего семейного меню. При закупке продуктов на неделю ориентируемся на сезонные овощи-помидоры, кабачки, тыква и др. Каждый день необходимо съедать не менее 400-600 г овощей и фруктов в день (рекомендации ВОЗ). Хозяйки знают, что разморозив курицу один раз стоит сделать заготовки из нее на два дня (см. Куриные ножки золотистые, Голубцы с курицей- обед, суббота-воскресенье). Кстати, именно на выходные дни хозяйка может себе позволить побаловать домочадцев выпечкой – Шарлотка, Пирог с капустой. В меню учитываются вкусовые предпочтения: мужчины- мясоеды, женщины- любительницы овощей, рыбы и морепродуктов, дети- большие поклонники спагетти с различными соусами (лучше покупать полезные макароны из муки твердых сортов пшеницы) и сладких блюд –каждый может выбрать на свой вкус!