Фарш мясной
Фарш — мясная мякоть, измельчённая в мясорубке, нередко с добавлением овощей (обычно лука и чеснока) или/и грибов. А также мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Из фарша чаще всего изготавливают котлеты, биточки, паштеты. В Советском Союзе наиболее известным брендом считались «котлеты по-киевски», в Европе достаточно популярны «кёнигсбергские клопсы» (нем. от Klops — биточек). Подробнее о составе
|
Знаете ли Вы?
Легенда гласит о том, что французский сыр Рокфор появился случайно, когда пастух бросил свой завтрак в пещере, погнавшись за проходившей симпатичной девушкой. Через несколько месяцев он случайно обнаружил брошенный сыр, который к тому времени покрылся плесенью, но при этом оказался вкусным.
|
| © 2012 Oede.by Все права охраняются законом | Реклама на сайте | Карта сайта |
|
