Макароны по-флотски, макароны с сыром, макароны, которые нужно вначале промыть кипяченной водой, а потом забросить их в масло – и вот одно из самых привычных блюд готово!!! Такие макароны сложно наматываются на вилку, их хочется резать ножом. после употребления их внутрь сложно ощутить легкость и приток энергии.

Странно, но блюдо, приготовленное по одному и тому же принципу, называется совершенно разными словами: у нас макароны (что, вероятно, значит вялые и скользкие), а в Италии паста. Чем отличается паста от макарон? Кроме названия еще и качеством самих изделий: для итальянской пасты используются только твердые сорта пшеницы, а по сему паста малокалорийна и энергетически богата.

«Какие виды итальянской пасты можно найти в магазинах столицы?» - озадачившись этим вопросом мы отправились на поиски истины. Для начала стоит сказать, что паста есть практически во всех обследованных торговых точках: «Гиппо», «Корона», «Радзивиловский», «Престон-маркет»,  «Раковский кiрмаш», «Комаровский рынок», а так сеть магазинов «Азарэнне». Однако ее многообразие и качество, за которое  несет ответственность производитель, естественно различны.

Анализ представленного на полках ассортимента начнем с того, что абсолютное большинство магазинов может предложить пасту так называемого среднего ценового сегмента – это бренды  «Gallina Blanka», «Grand di Pasta», «Макфа», «Granmoulino». Названные торговые марки позиционируют свою продукцию, как пасту из твердых сортов пшеницы, всевозможного формата. Производят же ее в России, а значит, сомнения многих покупателей относительно качества исходного сырья могут быть уместны. Цены на продукцию названных торговых марок находятся в диапазоне: от 1700 до 3900 белорусских рублей. Некоторые торговые объекты, например «Комаровский рынок» поддерживают акцию: покупая макароны  «Granmoulino» по цене 3800 за 500 граммов в подарок прилагается совок для выпечки!

Что же касается многообразия форм, то лидируют торговый центр «Корона» и «Престон».

Итак, лидером, в смысле разнообразия представленных сортов, в торговом центре корона является торговая марка «Colavita»: лазанья, фетуччине (в том числе и со шпинатом), тольятелле в гнездах, капеллине, спагетти и многие другие виды итальянской пасты по цене от 3800 за 500 граммов до 6140 за прочие виды пасты.  Слегка уступает в плане разнообразия торговая марка «Pasta Zara», цены на продукцию этого бренда находятся в радиусе 5000 рублей. Стоит отметить, что по данным, полученным от  официального поставщика продукции бренда «Pasta Zara» в Беларуси, именно эта паста лидирует по продажам не только в нашей республике, но даже в США. По официальной информации макаронные изделия от «Pasta Zara» производят из особенных твердых сортов пшеницы, которые выращивают только в Канаде. По мнению же поставщика секрет успеха продукции бренда кроется в балансе: цена – качество.

Относительно торгового объекта под названием «Престон-маркет» хочется отметить, что на витринах этого магазина удалось найти пасту для детей, в форме различных зверушек, медвежат Тедди (любимых во всем мире), самолетиков и машинок, цветочков и бабочек. Такая яркая продукция произведена под брендом «Dalla costa». Так же в «Престоне» можно повстречать разноформатную пасту «Spinosi» (от 9000 белорусских рублей) и продукцию торговой марки «Вarilla» от 6010 белорусских рублей до 10270. Ради объективности стоит отметить, что по мнению лучшего повара итальянской кухни в нашей столице Олега Сечко именно под брендом «Вarilla» поставляется действительно итальянская паста.  К слову эту же продукцию можно найти и на «Комаровке» по цене от  5000 рублей.

Стоит отметить и то, что лидером белорусских продаж является спагетти, а продажи лазаньи возросли за последние полтора года. Вероятно, белорусы меняют свое отношение к пасте: из гарнира, она превращается в уникальное блюдо.
Что же, приобщиться к итальянской пасте в принципе можно, только решайте сами, устраивает ли вас сие блюдо с российской биографией?

*Информация о наличии пасты в названных торговых объектах актуальна только на момент контрольной закупки. Настоящие итальянские макароны Barilla и Colavita вы можете приобрести в магазинах города Минска:

• в торговых сетях «Соседи» и «Рублевский»;
• гиппермаркетах: «Bigzz», «Вестер», «Корона», «Гиппо», «Простор», «Preston»;
• а также в салоне-магазине «Кюве» (тел.: 8-017-227-05-52);
• и всех крупных торговых объектах Республики.