Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазину

8 апреля 2014
6
Бизнес-идея: От выпечки - к вегетарианскому магазину
В последнее время все больше людей становятся приверженцами здорового образа жизни и, в частности, здорового питания. Веганы, лакто-вегетарианцы, ово-вегетарианцы, все больше людей выбирают для себя тот или иной образ питания. Но такой образ жизни зачастую требует большой осторожности, отнимает много времени. В обычных продуктовых магазинах часто вегетарианцам и делать нечего – многие продукты под запретом. Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by отыскала в Минске целый магазин посвященный вегетарианству, как образу здорового питания, расспросила владельцев и кое-что прикупила…
 

Денис Пакалюк, собственник магазина вегетарианских продуктов, товаров из Индии и специализированных товаров для йоги
Расскажите, как пришла идея открыть вегетарианский магазин? – обратились мы с вопросом к Денису Пакалюку, собственнику магазина вегетарианских продуктов, товаров из Индии и специализированных товаров для йоги.

– Началось все с того, что мы с женой Аленой и дочкой Алисой стали вегетарианцами, еще у нас есть двое сыновей… Так вот мы стали вегетарианцами, я в очередной раз уволился с работы и мы решили что-то делать вегетарианское. Начали с вегетарианской выпечки, а потом идея выросла до магазина, одного, второго и третьего. Сегодня у нас один стационарный магазин и три интернет-магазина.

– Насколько нам известно, изначально существовал только интернет-магазин, позже открылся обычный. Что способствовало такому решению?

– Действительно, первоначально у нас были только интернет-магазины, потом решили открыть обычный магазин. Это логическое развитие бизнеса, несмотря на удобство интернет-магазин, людям хочется прийти и все увидеть, тогда включаются другие мотиваторы покупки. Кроме того, этому способствовало удачное стечение обстоятельств – в доме, в котором мы живем, освободилось помещение, мы решили открыть магазин, в доме, в котором живем, это удобно.
– Открывая магазин, вы придерживались какой-нибудь концепции?

– Все произошло через медитацию, здесь все то, что пришло в голову, кое-что, конечно, копировалось из очень многих источников, все собрано воедино, что понравилось! То есть, когда было помещение надо было прийти, посидеть здесь, успокоить ум и понять это твое или нет. Должна была прийти картинка, как должно везде все находиться. Я приходил в помещение, медитировал и мне приходили мысли, что тут будет. Мне кажется, что все кто открывает свое дело, садятся и им приходят идеи в голову.

– ​Почему вы выбрали такое название для вашего магазина?

– Наш магазин называется «Радхарани» это имя индийской богини, богини любви, которая символизирует собой преданное любовное служение богу. У нас есть алтарь, на котором есть Кришна и Радхарани, его возлюбленная. А мы выбрали такое название, потому что таким образом мы хотим развить в себе эти качества: научиться любить и служить. У нас три интернет-магазина RADHA.BY, VEGETUS.BY и 4YOGA.BY, которые также отвечают определенным концепциям. Например, vegetus – слово, от которого произошло слово «вегетарианство», в переводе оно означает бодрый, свежий, так называли людей, которые питались вегетарианскими продуктами. Присутствует и цветовая концепция, например, один зал магазина выполнен в салатовом цвете, здесь представлены товары из Индии и товары для йоги. Приятно, что в итоге этот зал выглядит, как из восточной сказки…
– Какие продукты представлены в продаже?

– ​Товаров очень много. Основная масса – 95 процентов, произведены в России. Все товары для магазина я привожу сам. Когда мы только начинали не было помощников, делали все вдвоем с женой, сейчас у нее немного другие заботы. Мы постоянно участвуем в различных фестивалях и выставках в России. Так как там очень часто и производители, поставщики, импортеры каких-то продуктов, то здесь в основном завязываются контакты. А еще мы отслеживаем ассортимент аналогичных российских магазинов и потом уже привлекаем к себе их поставщиков. Так что мы следим за всеми новинками в России, Европа в этом плане далеко и для этого надо много денег, чтобы начать сотрудничать, ввезти большую партию продуктов… Еще мы являемся представителями журнала Vеgetarian, это единственный российский специализированный журнал. У нас всегда можно приобрести свежие выпуски этого журнала.

– Насколько популярен ваш магазин у белорусов?

– ​Довольно популярен, у нас около трех тысяч зарегистрированных клиентов, которые имеют скидку в 10 процентов, благодаря регистрации. Но сказать какой объем людей трудно, мы не так давно на рынке, многие нас пока не знают. Вообще, вегетарианство в Беларуси еще не так развито, как в России. Там проходят молодежные фестивали, это очень модно, и эта мода сейчас идет к нам, потому что приверженцами этого образа жизни становятся знаменитости. Думаю, в Беларуси в течении десяти лет также будет развиваться вегетарианство.

– Спасибо за интересную беседу!
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: Авторская кухня
Версия для печати
Комментарии: 6
Лена
08 апреля 2014 15:27
А какой адрес у магазина и график работы?
Гость
08 апреля 2014 20:04
В тексте есть адрес интернет-магазина там и графики и контакты все найти можно..
Гость
08 апреля 2014 15:54
Да-да, адрес, пожалуйста!
Димон
08 апреля 2014 15:55
Вот прекращайте вы со своим вегетарианством, народ! Все надо есть, и все в меру! А то извращаться в поисках какихто продуктов, это ж беда, и жизни не хватит!
Светлана
08 апреля 2014 15:56
Каждый выбирает то, что ему подходит. Не нужно думать, что все хотят одного и того же - это не так! Я вот уважаю вегетарианцев. Главное, чтобы это не касалось чужой религии. а то знаю я случаи...
Люда
08 апреля 2014 19:12
А, что за изюм с хвостиком? Хвостик особенно полезен, или как?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054