К 2012 году жители Земли готовились заранее. Нашли дневники древних майя, перевели их на современные языки, и, о ужас, обнаружили, что конца света в очередной раз не избежать.

Следуя особым измерениям времени по календарю древнего народа, ученые установили, что раз уж дальше 13 бактуна в древнем писании время не идет, то конец света обязательно наступит. А заканчивается календарик 21 декабря 2012 года.

Мы решили не ждать и не думать, будет ли конец света. Кто осведомлен – тот вооружен. Если уж переживать катаклизмы, так хоть в комфорте и безопасности. Надеемся, что государство обеспечит всех бомбоубежищами, ну а мы предлагаем вам список продуктов, которыми нужно обязательно запастись и не забыть взять с собой в новое пристанище.

Представим, что наше бомбоубежище сконструировано из тяжелых бетонных перекрытий, находится под землей и наглухо закрывается массивными дверями. Здесь есть система кондиционирования, пространство снабжено генераторами и холодильными установками. Хотя под землей не плюс тридцать градусов по Цельсию, продукты не должны быстро портиться даже без дополнительного охлаждения. Мы решили не надеяться на работу микроволновки и духового шкафа, и из бытовой техники исключили блендеры и другие полезные, но не эффективные в режиме экономии электроэнергии предметы. Газовую плиту на одну конфорку все же предусмотрели. Обязательно бы сконструировали полки, чтобы можно было удобно расставить продукты и следить за их количеством, формируя рацион.

Мы составили примерный список продукции и отправились в магазин. Товары решили выбирать «по средствам». Предварительно сверились с разделом «Акции и скидки» на нашем сайте. Выбрали магазины, где купить можно качественно, но дешево. Гуляя по длинным рядам стеллажей с разноцветными упаковками, не верилось, что однажды можно будет лишиться привычного набора продуктов.

Вода:

Первое, куда пошли – за водой. Человеку необходимо выпивать не менее двух литров в день. Интересно, что в обычной жизни редко кто из нас выполняет это столь необходимое нашему организму правило. Будьте уверены, как только воды станет не хватать, вы, сидя в бомбоубежище, наверняка будете желать только одного – жидкости. Доказано, что человек может гораздо больше времени прожить без еды, чем без воды.

Внимание: срок годности воды без газа 6 месяцев! Газированная хранится 12 месяцев.

Хлеб:

Свежий батон и хлеб стоит купить конечно же 20 декабря. Если что – у вас будет свеженькое и мягенькое в день Х. Остатки буханок можно будет высушить и получить сухари. Кстати, о них. Срок годности сухарей составляет 45 суток. Так что смело ешьте их в первую очередь. У сушек – 90 суток. Печенье будет радовать нас 10 месяцев. А хлебцами мы сможем питаться аж целых полтора года!

Мясо и рыба:

Купить большие куски мяса и сложить их в морозилку было бы слишком просто. Представим, что нужную для заморозки температуру мы создать не можем.  Придется питаться из консервных банок. Тушенка! Продукт, который во многих фильмах отличает русского воина от врага. Вскрывает наш герой железную банку обязательно ножом, с диким удовольствием заворачивая металл. В жизни все происходит гораздо мучительнее, поэтому не забудьте в бомбоубежище захватить открывашку. Срок годности тушеного мяса с кашей составляет 2 года. Интересно, что чистое мясо хранится целых три года! А вот если его открыть – всего 24 часа. Видно так сильно старается содержимое банки сохраниться столько времени, что после вскрытия быстро «устает».

Если вы предпочитаете рыбу, то шпроты и сардинелла пролежат 2,5 года. Можете и изысков захватить на первое время, анчоусы взять или осьминога в масле.

Гарнир:

Все-таки белорусам с национальным продуктом повезло. Картофелю необходимо прохладное помещение и защита от света. Бомбоубежище –идеальное место для хранения картошки. Так что будете вместе с ней сохранять себя для мира.

Можно купить макароны и варить их на той одной единственной конфорке, только воду тогда не выливайте – суп делайте. Макароны хранятся 24 месяца. Смело покупайте спагетти, ракушки, тальятелле, звездочки и спиральки -  все возможные формы и размеры. Будет хоть какое-то разнообразие на тарелке.

Тем, кто захочет поберечь желудок, первое время можно будет питаться кашами. У овсянки срок годности 6 месяцев. Немножко воды, подогрели, размешали – сытный, полезный завтрак готов.

Фрукты:

Лучше выбрать груши и яблоки. Затариваемся твердыми, желательно недозрелыми плодами. Если честно, то в наших магазинах скорее несвеженькая мятость присутствует, чем приятная «зеленая» упругость. Поэтому стараемся, выбираем и расфасовываем в небольшие ящички, устланные сеном. В них бережно складываем наши плоды, чтобы дольше хранились. Лимон и апельсин тоже можно купить, но скушать придется в первую очередь. И витамин С в зимнюю пору нам не помешает.

Сухофрукты и орешки:

Изюм, курага, инжир, арахис, кешью или бразильский орех – тут можно смело выбрать, хорошо упаковать и беречь от мышей. Вдруг они будут жить вместе с вами.

У нас возникало множество идей, как питаться в бомбоубежище. Можно было бы высаживать растения, например салат, или культивировать помидоры с огурцами, но сложно предположить, как процесс фотосинтеза будет происходить без солнца. Бассейн с рыбками мы бы тоже предусмотрели. Какое-никакое развлечение, и от голодной смерти не умрешь. Однако прикинув, сколько потребуется воды и энергии, для пополнения бассейна и очищения, от идеи отказались.

Ну а если вы уже купили продукты на «черный день», не волнуйтесь, если конец света в назначенное время не наступит, внезапно может прийти продовольственный или финансовый кризис. В наше неспокойное время продукты лишними не бывают.

Ольга Васильева, специально для Oede.by