ИНТЕРВЬЮ РОМАНА ФИСЕЙКО

16 мая
1
ИНТЕРВЬЮ РОМАНА ФИСЕЙКО
Продолжаем серию интервью с поварами Первой Кулинарной школы Oede! Знакомьтесь, увлеченный кулинарным искусством Роман Фисейко!



  1. Ваше профессиональное кредо?
Преданность своему делу, страсть и упорство.

2.Какие факторы повлияли на выбор профессии?
Я попал на стажировку в мишленовский ресторан LeClairDeLaPlume во Франции и был под огромным впечатлением от работы местных поваров, там я и влюбился в кулинарию.

3. Почему Вы пришли вести мастер-классы в Первую Кулинарную школу Oede?
Хочу научить людей не следовать слепо рецептам, привносить в готовку что-то свое и импровизировать. Это удивительное ощущение, когда ты можешь приготовить отменное ризотто или пасту.

4. Чем бы Вы хотели поделиться с гостями мастер-классов?
Своим опытом и хитростями, чтобы готовка стала проще и приносила еще больше удовольствия.

5. Какие направления кулинарии Вам ближе всего?
Французская и итальянская кухни.

6. Что важно для приготовления вкусных блюд?
Готовить следует с хорошим настроением, тогда блюда получаются вкуснее и вы получите свою порцию положительных эмоций. 

7. Как Вы повышаете свои профессиональные качества?
Я проходил стажировку в ресторане с 3 звездами мишлен Le Clai rDe La Plume у Julien Allano, также работал с великолепным шефом Cristophe Fluck  в ресторане Le Mejeonnes. Они воспитали во мне повара и привили любовь к кулинарии. Стараюсь часто путешествовать и работать с интересными людьми, обмениваться опытом и знаниями. На кухне я люблю экспериментировать и пробовать что-то новое.

8. Что бы Вы хотели пожелать гостям Первой Кулинарной школы Oede?
Развиваться в кулинарном искусстве, получать удовольствие от приготовления и радовать близких людей своими шедеврами. 
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Версия для печати
Комментарии: 1
Татьяна
21 мая 2017 08:48
Умничка и трудяга))
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054