О чем говорит тяга к кислому, сладкому или определенному продукту?

16 мая 2012
1
О чем говорит тяга к кислому, сладкому или определенному  продукту?

Вот бывает, сидишь вечером у телевизора, и так захочется чего-нибудь сладенького, к примеру, мороженого. И хорошо, когда в холодильнике рай из продуктов, а если там пусто? Прямо одевайся и бегом в магазин… А варианты желаний могут быть разнообразны. Вплоть до того, что хочется скушать несъедобное, мела что ли… Сумасшедшая тяга к определенным продуктам – сигнал, что вашему организму чего-то не хватает. Так вот, о чем могут сигнализировать самые распространенные пристрастия к еде.

Копчености, жирная пища. К ним страсть одолевают люди, сидящие на различных диетах. Дело в том, что отсутствие в рационе жиросодержащих продуктов приводит к падению уровня холестерина в крови, а копчености одни из тех продуктов, имеющих больше всего насыщенных жиров. Поэтому не увлекайтесь обезжиренной пищей. Молочные продукты покупайте с 2-3% жирности. Тем более, что уже доказано: полнеют не только от жиров. Но надо помнить ещё и такой момент, что хроническое поедание большого количества жира стимулирует дальнейшее желание употреблять такую же пищу уже за счет биохимических изменений в головном мозге. Проще говоря, формируется зависимость.

Кислые фрукты и ягоды. Тяга к лимонам, клюкве и другим кислым фруктам, ягодам и другим подобным продуктам может быть вызвана слишком монотонной и пресной пищей. К примеру, молоком, рыбой картофелем. Такое меню будет провоцировать вас на кисленькое при понижении кислотности желудочного сока. Жажда кислого наблюдается, когда организм испытывает потребность в витамине С и солях калия. Обычно это наблюдается в сезон простудных заболеваний. Витамином С же богаты цитрусовые, киви, клубника, темная листовая зелень и другие фрукты и овощи. Может рука тянуться к кислому, если у вас проблемы с печенью или желчным пузырем. Поэтому, если заметили проблемы в пищеварительной системе, обратитесь к врачу. Также, ограничьте себя в жареной, пересоленной и острой пище.

Чеснок, лук, пряности и приправы. Острую потребность в этих продуктах испытывают, как правило, у которых имеются проблемы с органами дыхания. Как вариант, что с помощью фитонцидов организм пытается защититься от инфекций. Если вам блюдо кажется пресным до тех пор, пока не станет «пылать огнем», это может свидетельствовать о медленном переваривании пищи желудком. Жгучие же специи активизируют данный процесс. Но при этом они разрушают слизистую органа. Так что не набрасывайтесь на острое блюдо на голодный желудок, а лучше внесите разнообразие в свой рацион.

Мороженое и другие сладости. Мороженое, как и любой другой молочный продукт, является хорошим источником кальция. Но особую страсть к этому лакомству испытывают люди с нарушенным обменом углеводов и сахарным диабетом. Введите в свой рацион больше овощей и круп, так как они содержат в себе «сложные» углеводы, которые не приведут к резкому скачку инсулина.

Что же касается любых сладостей, то вам, скорее всего, необходима психологическая помощь. Сигнал скушать пирожное или конфетку говорит, что организм желает снять эмоциональное напряжение. Постарайтесь быстрее разобраться в своих проблемах, иначе можно с легкостью набрать лишние килограммы. Конечно, есть такие случаи, когда тяга, например, к шоколаду является демонстрацией нехватки каких-то минералов. Это может быть магний или хром. Их дефицит можно восполнить орехами и фруктами.

Бананы. Если вас манит запах спелых бананов, вам, видимо, не хватает калия. Среди любителей бананов встречаются те, кто принимает мочегонные препараты или препараты кортизона, который лишает организм калия. Но это лакомство калорийно. Если вам этот показатель важен, заменой банану могут стать инжир, томаты, белая фасоль.

Дыня. Данный продукт содержит в себе немало полезных веществ. Но специалисты заметили связь в потребности съесть дыню с проблемами в сердечно-сосудистой и нервной системах. Её можно кушать смело, на вашей фигуре это точно не отразиться.

Арахис. Желание погрызть арахис ученые заметили в первую очередь у жителей больших городов. И если чувствуете желание полакомиться арахисом, значит, организм недополучает витамины группы В. Ими богаты ещё и бобовые.

Морепродукты. Постоянное желание побаловать себя морепродуктами, в особенности морской капустой, наблюдается при дефиците йода. Таким людям же желательно ввести в рацион йодированную соль.

Молоко и молочные продукты. Внезапная любовь к молоку может пробудиться из-за нехватки кальция. Некалорийной заменой может стать капуста брокколи, которая также содержит данный микроэлемент. Тяга к молоку может возникнуть из-за недостатка незаменимых организму аминокислот – лизин, лейцина и триптофана. Если ваш организм хорошо переносит данный напиток, то выпивайте в день по стакану молока.

А если невозможно устоять перед чем-то несъедобным? Землей, мелом, штукатуркой? Такое желание обычно возникает у малышей, подростков и беременных. Необычная тяга указывает на дефицит витамина D и кальция, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной ткани у плода во время беременности. Поэтому не ругайте малыша за полный рот, набитый землей, а введите в его меню молочные продукты, яйца и рыбу. Нестандартные вещества становятся лакомством и при нехватке железа. Если появилось такое пристрастие, то лучше всего сходить к врачу. В случае анемии, проблему можно решить препаратами. А ещё железо в организм попадает с рыбой, мясом, птицей, морской капустой, черешней, зелеными овощами.

Кичко Алеся специально для oede.by
 

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: Еда и здоровье
Комментарии: 1
Гость
14 июля 2013 06:22
отлично. хоть теперь более-менее все ясно со мной. спасиб.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249