Хлебный горшочек с грибами в сливочном соусе

17 августа 2011
3
Хлебный горшочек с грибами в сливочном соусе
Тандем ароматных грибов, сочной зелени и хрустящей брокколи, изысканно оттененный нежным сливочным соусом,  поданный в хрустящем хлебном горшочке – все это новое потрясающе вкусное блюдо от Антона, шеф-повара ресторана «Печки-лавочки»…

««Горшочек с грибами и зеленью» – это традиционное славянское блюдо. Приготовить дома его совсем не сложно, да и ингредиенты все доступны. Для приготовления нам понадобятся 4 шампиньона, половинка репчатого лука, 50 граммов грибов-лисичек, лук-порей, полстакана жирных (30-35%) сливок, и небольшая буханка хлеба круглой формы». «Для начала подготовим хлебный горшочек. Для этого аккуратно отрезаем от хлеба горбушку и вычищаем из него мякоть. Получившуюся хлебную чашу ставим в разогретую духовку на 2-3 минуты. За это время хлебушек подсохнет и подрумянится». «Приступаем к приготовлению начинки. Режем шампиньоны, лук, брокколи  и предварительно отваренные лисички». «Выкладываем все на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до приятного золотистого цвета  - минут 5-7». «Когда ингредиенты для нашего горшочка хорошенько подрумянились – заливаем их сливками и тушим на слабом огне еще примерно полминуты, так чтобы сливки немного испарились» «Готовую начинку выкладываем в горшочек. Блюдо украшаем зеленью и помидором чери». Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Версия для печати
Комментарии: 3
Гость
10 февраля 2011 18:42
Простой вопрос - где в Минске можно купить такой хлебушек?
Гость
01 марта 2011 22:05
Присоединяюсь к предыдущему вопросу!!!
Гость
11 октября 2011 18:24
a "KARAVAY"NAPROTIV MGLY,"PLOSH4A PERAMOGI"?ILI YZHE NET?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054