Отдых в Дубае: «Фалафель», «Мачбус», «Самман» и... фонтаны

23 июля 2013
24
Отдых в Дубае: «Фалафель», «Мачбус», «Самман» и... фонтаны
Дубай – «город-мираж» построенный на песке при помощи самых инновационных технологий. Всё в нём идеально спроектировано: дорожные развязки, высочайшие здания, огромные торговые центры, метро. Всё в городе создано для максимального комфорта и удобства местных жителей и туристов. Идиллический городской пейзаж стремительного и, вместе с тем, статичного мегаполиса, поражает своей геометрией. Линия песка вдоль тихого и кристально чистого Персидского залива перетекает в инновационный мировой центр архитектуры: «Мир на островах» или Пальмовый остров. Здесь располагается единственный в мире семизвездочный отель, первый в мире подводный отель, самое высокое здание в мире и горнолыжный курорт в пустыне! Сплошные мировые рекорды, и это только архитектура!
 

Дубай

Все, кто побывал в Дубае, привозят одно и то же впечатление: мы очутились в XXII веке! Но, помимо архитектуры, в Дубае нас притягивает и впечатляет: яркое солнце, лазурное море, низкие торговые пошлины, «танцующие фонтаны», катание в метро Golden-классом с панорамным видом, несущимся над землёй, аквапарки, сафари и катание на верблюдах, рынок специй и, конечно же, космополитичная кухня, которая впитала культуры Востока и Запада.

Здесь представлены блюда и рестораны европейской, русской, полинезийской, иранской, палестинской, японской, и многих других кухонь мира. Классический шведский стол на завтрак в отеле, расскажет вам абсолютно всё о том, что можно попробовать в Дубае и поможет определиться с выбором ресторана на ужин.
 

Метро Дубая

Если ваши окна выходят к мечети, а их в Дубае немало, то велика вероятность, что ровно в шесть утра вас разбудит мулла, призывающий своими песнопениями людей к утренней молитве. Мучительный час до завтрака и вот уже перед вами огромный холл залитый светом, начищенная до блеска посуда, утренний звон кофейных чашечек, опрятные официанты и запахи…

Какие же здесь царят ароматы! Разнообразные морепродукты, французские сыры, японские суши, арабские «шавермы» и «кебабы», блюда европейской кухни, вегетарианские блюда и мясо нескольких видов: баранина, телятина, курица, индейка и даже свинина. Калейдоскоп съестных красок венчает шоколадный фонтан. Рядом стоят тарелки с печеньем, пастилой, фруктами и сухофруктами. Насаживаем кусочек манго на шпажку, окунаем эту прелесть под струи диковинного фонтана и десерт готов!

Всё бы хорошо, но стол десертов далеко ещё не окончен. Пирожные, украшенные малиной, черникой, клубникой, с золотым напылением, напоминают фарфоровые статуэтки. Съесть их уже не получится, а вот положить в сумочку, как сувенир, пожалуйста!
 

Шведский стол

После такого завтрака сложно представить, что к обеду сможешь проголодаться. Но, если первую часть дня провести на рынке специй, то они сделают своё коварное дело! Прогулки по этому рынку пробуждают желание оказаться на домашней кухне и начать пробовать, смешивать, колдовать и удивлять. Но, чтобы домашние попытки увенчались успехом, стоит отведать местные блюда.
 

Мезза – набор традиционных арабских закусок
Запахи специй приведут в традиционный арабский ресторан, который предложит невероятный ассортимент неожиданно сочных и ярких вкусов. «Мезза» станет началом трапезы – это набор традиционных арабских закусок. Состав этого набора разнообразен и непостоянен: пюре из растёртого гороха – «хомос», шарики из того же протёртого гороха смешанные со специями и обжаренные во фритюре – «фалафель», маленькие пирожки треугольной формы с различными начинками – «самбуса», салаты и многое другое.

К яствам обязательно принесут горячие лепёшки. Уверены, что не пора остановиться? Хотите продолжить трапезу?! Тогда на какое блюдо бы ни пал ваш выбор, вы не останетесь разочарованными. «Мачбус» – нежное баранье жаркое с рисом, «харис» – томлёная баранина со злаками, «самман» – перепелиное мясо, «бирьяни-аджадж» – кусочки тушёного куриного мяса с рисом.
 

Хомос

Хомос

Барьяни-самман

Бирьяни-аджадж
Сложно сказать и даже представить, найдётся ли после такого застолья, место на десерт, но меню полистать-то можно! Арабские блинчики с заварным кремом, медовая пахлава с фисташками, шарики из морковной массы с орехами – «джазарие», маринованные финики, рисовая запеканка и многое другое. Арабские десерты славятся своей натуральностью, в них почти не кладут сахар, а вся сладость у них от природы – фруктоза.

Если разум возобладал над желаниями, и вы всё же умудрились отказаться от десерта, не спешите радоваться! Финальным аккордом обеда обязательно будет крепкий арабский «эспрессо», который принесут с несколькими кусочками пахлавы. Кофе в Дубае, это – искусство, традиции и ритуал. Закажите «кофе на песке» и насладитесь зрелищностью действа!
 

Танцующий фонтан Дубай

«Танцующие фонтаны»

Ресторан под водой Дубай

Ресторан под водой
После обеда вас ждут аквапарки с их удивительным, красочным подводным миром. Запахом соли и йода манит Персидский залив, вода которого позаботится о том, чтобы загар был равномерным, а время, проведённое в воде – приятной негой.

«Танцующие фонтаны» готовы начать представление! Искрящийся блеск рассыпающейся воды под звуки ритмичной музыки доставит массу удовольствия, и в номер вы вернётесь настолько радостными, насколько и мокрыми. Брызги фонтана непременно достанут вас в любом уголке зоны видимости!
 

Омар

Омар

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Запеченная рыба

Еда в Дубай

Близится вечер и его долгожданная прохлада. Под звуки живой музыки, звон бокалов, шёпот соседних столиков вы насладитесь своим последним на сегодня блюдом. Крабы, омары, креветки, фаршированные овощи, рыба – каждое из этих блюд сытное и лёгкое одновременно. Десерт из холодного арбуза, сливового сорбета или ягодного смузи сможете и пропустить?!

Жизнь города не прекращается даже ночью. Всевозможные огоньки украшают каждый сантиметр улиц, а отдалённые звуки музыки предлагают остаться на ночь и потанцевать. Встреча с Дубаем может длиться бесконечно, и он никогда вас не огорчит.

Он создан на песке, как чарующий мираж, как блик света в пустыне, как остров счастья и осуществления любой мечты. Но, не стоит забывать, что, возможно, это иллюзия, как и весь этот город на песке. Праздник не может длиться вечно, приходит время, когда пора идти спать…
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: Кухни мира
Версия для печати
Комментарии: 24
Анастасия
23 июля 2013 16:57
О, Боже, как я хочу в этот город! Я в него влюбилась. Марина - ты настолько красочно и интересно описываешь всё, за что берёшься!!!
24 июля 2013 08:14
Анастасия, спасибо! Возможно, эта влюбленность поможет вам встретиться! ;)
Гость
23 июля 2013 17:48
Просто город будущего! Спасибо за статью! *THUMBS UP
24 июля 2013 08:16
...город-мечта! )
Гость
23 июля 2013 18:20
Да-да!! Отдам все что угодно, чтоб там побывать)))
24 июля 2013 08:17
В таком случае, уделите осеннее время этому городу.. Летом там БЕЗУМНО жарко. )
Г.Малахов
23 июля 2013 18:41
Милочка поздравляю, статья-отличная, даже не смотря на лопух и хрен. которых у Вас в статьях и не сыщешь
24 июля 2013 08:19
Дело в том, уважаемый, что в чрезвычайно жарком климате Дубая и песочной стректуре почвы, данные "фрукты" не способны расти и плодоносить! )))
Татьяна
23 июля 2013 20:36
Даже когда просто читаешь статью, просто дух захватывает и слюнки текут! Очень хочется там побывать!!!
24 июля 2013 08:20
Значит, не зря мы делимся с Вами самым интересным!
Павел
23 июля 2013 21:57
Так захотелось ощутить все это наяву! Уехать куда нибудь где отдыхаешь душой и телом, а разум наполняется лишь новыми впечатлениями, где познаешь неизведанное.
24 июля 2013 08:21
Ничто так не расширяет кругозор, как грамотно продуманное путешествие! )
Виталий
23 июля 2013 23:00
Я ХОЧУ В ДУБАЙ!!! ))))
24 июля 2013 08:22
Виталий, уверена, Дубай тоже мечтает о встрече с Вами!
24 июля 2013 08:39
Как видно гастрономическое развитие даже немного в переди их наноурбанизации!!!! Возможно это их и вдохновляет! Прекрасная статья!
25 июля 2013 22:13
Вкусная еда вдохновляет - это точно! Спасибо, Артем! )
"какая-то тетенька"
25 июля 2013 21:30
блюда на фото - просто шик, виды - замечательные!!!!!!! Вот по сезону малосольных огурчиков и других разносолов можно было бы добавить и .......... хрен с лопухом - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! А статейка реально вкусная и заманчивая, так держать!!!
25 июля 2013 22:16
Спасибо! С радостью учтем пожелания по поводу огурчиков, а, вот, хрен с лопухом и мистика его невероятного вкуса - все еще для нас загадка! ))
Елена Виленина
26 июля 2013 10:35
Отличная статья! Спасибо Мариночка!)) Просто ..вернулась в Дубаи!)))
29 июля 2013 10:02
Рада, что мне удалось обновить приятные воспоминания! )) Спасибо, Елена!
Нино Лео-Лю
28 июля 2013 21:39
Браво!!!Замечательная статья,много узнала об этой стране!Спасибо!
Маша
30 июля 2013 14:18
ой, как же вкусно то пишите!!!!! туда срочно...всего и побольше)))
30 июля 2013 14:35
О вкусном - вкусно пишется! )
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054