В кулинарной школе «Oede» соревновались участницы «Леди Босс»

15 апреля 2013
0
В кулинарной школе «Oede» соревновались участницы «Леди Босс»
8 апреля в уютной кухне кулинарной школы-студии «Oede» состоялся кулинарный мастер-класс для участниц проекта «Леди Босс». Ежедневно в школе «Oede» проходят мастер-классы, но такой кулинарной «битвы» не было давненько.
Еще бы! Над разделочными досками с одинаковыми наборами продуктов склонились самые продвинутые белорусские бизнесвумен, чтобы продемонстрировать – на кухне, как и в бизнесе, они не случайные люди. 12 участниц соревновались друг с другом в приготовление бизнес-ланча. 
Оказалось, что бизнес-леди знают толк в хорошей кухне и отлично готовят сами. Но обо всем по порядку.


Марк Ульрих, преподаватель кулинарной школы «Oede» и шеф-повар казино «Шангри Ла», предложил участницам создать за 15 минут собственное блюдо из определенного набора продуктов, среди которых были листья салата, куриное филе, каперсы, яйца, сыр и другие продукты.
 
Казалось бы, сложно придумать что-то особенное и неповторимое из ограниченного числа ингредиентов, но наши леди сумели создать двенадцать разных и действительно вкусных блюд.

Верхорубова Татьяна, «СитиСтройПроект»:
 

– Я не давала своему блюду название, потому что оно было приготовлено с любовью. А когда с любовью – какая разница, как оно называется. Сегодня мы еще раз получили подтверждение тому, что женщина в бизнесе не только мастер в своем деле, но и во всех остальных сферах, в том числе и в кулинарии. Наши дети и мужья не останутся голодными – это точно.

Волошина Виктория, «Веб-мир»:
 

– Мое блюдо называется «Развитие», потому что растущему молодому организму нужно мясо, яйца и свежие овощи. Просто и полезно.

Голобокова Оксана, «ВИПСАНА»:
 

– Я назвала свое блюдо «Ксюшины фантазии» – мы нафантазировали, сделали из того, что было, нечто новое. А на своей кухне я фантазирую ежедневно, размах творчества зависит исключительно от наличия времени.

Каверина Надежда, ЧП «ТРАНСГЛОБАЛ»:
 

– На этом конкурсе свое блюдо я назвала «Моя семья». В нем собраны все ингредиенты, которые любят члены моей семьи – каждый из них нашел бы что-то по вкусу , а кроме того, получил бы с утра заряд бодрости и порцию хорошего настроения. Я просто обожаю мою семью, и она отвечает мне взаимностью. Вот настоящий рецепт счастья.

Колтун Галина, «Бипластсервис» (ТМ «Чемпион комфорта»):
 

– Мое блюдо называется «Чемпион». В повседневной жизни я готовлю постоянно, люблю натуральные продукты, чистые вкусы.

Крученкова Елизавета, «ШАРТЭ»:
 

– Я приготовила классический «Цезарь», потому что все предложенные ингредиенты были как раз для него. Это мой самый любимый салат, я часто готовлю его дома с соусом «Цезарь» и с добавлением анчоусов.

Панькова Ольга, «ВЕЛФЕА»:
 

– Мой салат называется «Сытный», потому что все компоненты в нем достаточно сытные и питательные, а еще они сдобрены хорошим классическим бальзамическим соусом, придающим должную нотку пикантности салату.

Свиридо Татьяна, «МажорПерсонал»:
 

– Я обожаю готовить. Когда я готовила это блюдо, то представляла, что готовлю завтрак для своего любимого мужчины. Название салата – «Пучком», перо салата в декоре как бы символизирует принцип «всё пучком».

Тетерук Татьяна, «TATIANA TETERUK»:
 

– Мое блюдо называется «Мужской ланч», оно приготовлено просто, с любовью, с фантазией и вышло очень вкусным. Я люблю смешивать различные специи и за счет этого получать новые вкусы.

Трубачева Дарья, ЧП «ДарВикГрупп», ЧП «СпецСтройСварка»:
 

– Я приготовила салат «Леди Босс». Вообще готовить я люблю, делаю это часто и с удовольствием. И считаю, что каждая женщина должна уметь вкусно готовить.

Анастасия Унучек, медицинский центр «ОПТИМЕД»:
 

– Мое блюдо называется «Энергия дня», так как в его состав входят продукты, которые чудесно подходят для сбалансированного питания и наполняют нас энергией для дальнейшей плодотворной работы: мясо, овощи, яйца, зелень. Шеф-повар сегодня показал нам, как полезное сделать невероятно вкусным. И все секреты, которыми он поделился, мы обязательно будем применять в будущем.

Татьяна Шушкова, «Праздничное бюро Ларисы Грибалевой»:
 

– Когда я увидела этот набор продуктов, то сразу поняла, что он для салата «Цезарь». Я приготовила к нему сложный соус с анчоусами. Кулинария это мое хобби, и на кухне у меня есть все необходимое, чтобы делать это с комфортом и в удовольствие. Сегодня на мастер-классе я получила огромное удовольствие, потому что оказалась в своей стихии.

В конце мастер-класса в кулинарной школе «Oede» преподаватель школы Марк Ульрих признался, что не ожидал такого разнообразия и высокого качества блюд. Набор продуктов был подобран для классического салата «Цезарь», и Марк был уверен, что все сделают именно его. Но оказалось, что богатая фантазия и кулинарный опыт участниц помогли им создать абсолютно разные, оригинальные блюда с необычными вкусовыми сочетаниями и даже удивить знаменитого шеф-повара.
   
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: новости
Версия для печати
Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054