Фабрициуса 8
Сулугуни жареный (грузинская кухня)
Категория:
Закуски и бутерброды
Подкатегория:
Холодные и горячие закуски
15 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Мука пшеничная высший сорт |
4
столовые ложки
|
| 2. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
50
грамм
|
| 3. | Сыр Сулугуни |
1
штука
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Кружок сулугуни разрезать пополам, затем каждый полукруг разделить надвое по толщине, чтобы получилось 4 плоских полукружия.
2. Сковороду с маслом разогреть на плите, обвалять каждое полукружие сулугуни в муке, положить на сковороду, обсыпать сверху мукой, прикрыть тарелкой и жарить 3-5 мин, затем перевернуть сыр.
3. Вновь обсыпать его сверху мукой и жарить, не прикрывая тарелкой, еще 3—4 мин.
4. Подавать с пряной зеленью.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
•
Жарка
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
