Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из рыбы Карп, запеченный с луком и морковкой

Карп, запеченный с луком и морковкой

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из рыбы

60 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	2 штуки
2.	Морковь	2 штуки
3.	Карп	1 штука
4.	Укроп	по вкусу
5.	Соль поваренная	по вкусу
6.	Перец черный	по вкусу
7.	Лимон	1 штука

Комментарии к рецепту:

1. Укроп : любая зелень по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

карп - 1 крупный
лук репчатый - 2-3 шт
морковь - 2-3 шт
соль, перец
лимон - 1 шт
зелень

Что делать:
1. Карпа вымыть, очистить чешую и разрезать на порционные куски. Рыбу посолить и поперчить.
2. Лук порезать кольцами или полукольцами.
3. Морковку порезать соломкой или потереть на крупной терке.
4. Лук с морковью обжарить до готовности.
5. В форму для запекания выложить слой обжаренных овощей, посолить овощи.
6. Сверху выложить подготовленные куски рыбы, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком.
7. Запекать до готовности 30-40 минут.
8. При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.