Макаронник
Рейтинг рецепта:
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | ||
| 1. | Сметана |
4
грамма
|
|
| 2. | Масло сливочное несоленое |
14
грамм
|
|
| 3. | Сахар, песок |
8
грамм
|
|
| 4. | Яйцо куриное |
16
грамм
|
|
| 5. | Молоко |
75
грамм
|
|
| 6. | Макароны |
57
грамм
|
|
| 7. | Сухари панировочные |
4
грамма
|
|
Количество порций:
5
Приготовление
- Макароны - 57 г.
- Молоко - 75 г.
- Вода - 115 г.
- Яйца - 2/5 шт.
- Сахар - 8 г.
- Масло сливочное - 4 г.
- Сметана - 4 г.
- Сухари - 4 г.
- Масло сливочное - 10 г.
Макароны варят в смеси молока и воды, не откидывая. В охлажденные до 60-70 °С макароны добавляют сливочное масло, яйца, взбитые с сахаром, и перемешивают.
Массу выкладывают в смазанную сливочным маслом (2 г от нормы) и посыпанную сухарями емкость, поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и запекают 20-25 мин.
При подаче макаронник поливают сливочным маслом.
Интересно почитать
Комментарии:
0
Евроопт
