Рагу из овощей

Рейтинг рецепта:

Категория: Вторые блюда

60 минут

Сложность: Сложно

Доб. в кулинарное меню

Распечатать

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	100 грамм
2.	Морковь	50 грамм
3.	Брюква	50 грамм
4.	Масло сливочное несоленое	10 грамм
5.	Капуста белокачанная	60 грамм
6.	Горошек зеленый консервированнай	50 грамм

Количество порций:

Приготовление

Картофель - 100 г.
Морковь - 50 г.
Брюква - 50 г.
Масло сливочное - 10 г.
Капуста белокочанная свежая - 60 г.
Горошек зеленый консервированный - 50 г.

Очищенные и нарезанные дольками или кубиками картофель, морковь и брюкву отваривают в небольшом количестве воды со сливочным маслом до полуготовности. Белокочанную капусту нарезают шашками и варят. Затем картофель и овощи соединяют с томатным или сметанным соусом и тушат 10-15 мин. После этого добавляют отварную белокочанную капусту и продолжают тушить 15-20 мин. За 5-10 мин до готовности кладут консервированный зеленый горошек, соль (0,5 г).

При подаче рагу поливают сливочным маслом.

Продукты на акции

Евроопт

Смотреть адреса магазинов

Гороше зеленый GUSTO, 425 мл

5500 руб.

Стоимость продуктов: 5500 руб.

Корона

Смотреть адреса магазинов

Горошек зеленый Бондюэль Нежный 400г

~~13950 руб.~~ 10050 руб.

Стоимость продуктов: 10050 руб.