Домашний кетчуп
Рейтинг рецепта:
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | ||
| 1. | Перец черный |
1
чайная ложка
|
|
| 2. | Помидор (томат) грунтовый |
5000
грамм
|
|
| 3. | Сельдерей (семена) |
3
грамма
|
|
| 4. | Соль поваренная |
30
грамм
|
|
| 5. | Уксус |
1
стакан
|
|
| 6. | Лук |
1
стакан
|
|
| 7. | Сахар, песок |
30
грамм
|
|
| 8. | Горчица |
1
чайная ложка
|
|
| 9. | Корица |
3
грамма
|
|
Количество порций:
10
Приготовление
1.Помидоры нарезают дольками и вместе с измельченным луком распаривают под крышкой в эмалированной посуде.
2.Немного охладив, протирают через сито. Полученный сок уваривают наполовину. Затем кладут пряности в мешочек из марли в два слоя и опускают в кипящую массу. Перед концом варки добавляют соль, сахар, уксус и варят 5-7 минут.
3.Пряности вынимают, а готовый кетчуп разливают в бутылки, предварительно простерилизованные, и сразу укупоривают.
Евроопт
Смотреть адреса магазинов
Горчица Gusto, 160г
3200 руб.
Стоимость продуктов:
3200 руб.
Виталюр
Смотреть адреса магазинов
Томат, 1 кг
17900 руб.
Стоимость продуктов:
17900 руб.
Похожие рецепты
Интересно почитать
Комментарии:
0
