Фабрициуса 8
Кабачки, запеченные под соусом
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Мука пшеничная высший сорт |
5
грамм
|
| 2. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
10
грамм
|
| 3. | Сыр твердых сортов |
5
грамм
|
| 4. | Кабачки |
180
грамм
|
Количество порций:
3
Приготовление
Что нужно:
- Кабачки - 180 г.
- Мука пшеничная - 5 г.
- Масло топленое или масло растительное - 10 г.
- Соус сметанный, молочный - 50 г.
- Сыр - 5 г.
Что делать:
Кабачки очищают от кожицы, нарезают кружочками толщиной 15-20 мм, посыпают солью 1 г, панируют в муке и обжаривают с обеих сторон 5-7 мин. Затем кладут в смазанную маслом (2 г от нормы) емкость, заливают горячим молочным или сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают.
При подаче кабачки можно посыпать зеленью петрушки или укропа.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
