Фабрициуса 8
Салат из цветной капусты с чесноком
Категория:
салаты
Подкатегория:
салаты с овощами
20 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Капуста цветная |
150
грамм
|
| 2. | Чеснок |
1
зубчик
|
| 3. | Петрушка (зелень) |
по вкусу
|
| 4. | Помидоры (томаты) |
50
грамм
|
| 5. | Сок лимонный |
1
чайная ложка
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
2
столовые ложки
|
| 7. | Соус соевый |
1
чайная ложка
|
Количество порций:
2
Приготовление
Что делать:
Цветную капусту бланшировать в кипящей воде не более 5 минут (не переварить, чтобы капуста осталась хрустящей).
Помидоры порезать тонкими дольками.
Чеснок мелко порубить.
Смешать оливковое масло, лимонный сок и соевый соус, слегка взбить, добавить чеснок.
Заправить салат, аккуратно перемешать, дать пропитаться.
При подаче украсить цедрой лимона и зеленью.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
