1. Нарезаем гребешки.
2. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и добавляем тимьян, немного чеснока и перец.
3. Поджариваем морские гребешки, поливаем их сверху коньяком. Осторожно поджигаем содержимое.
5. Соус биск вместе с нарезанными каперсами выливаем на сковороду.
6. Тушим гребешки в соусе около 5 минут. Вода должна выпариться, чтобы соус получился густым.
7. Варим лазанью (можно в кастрюле).
8. Слоями выкладываем листики лазаньи и тушеные гребешки с соусом, украшаем готовое блюдо веточкой тимьяна.
Материал предоставлен Relax.by
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!