Фабрициуса 8
Баклажаны с корочкой из молотого миндаля и пармезана
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда без мяса
30 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Миндаль |
0.5
стакана
|
| 2. | Соль поваренная |
3
грамма
|
| 3. | Перец черный |
2
грамма
|
| 4. | Баклажан |
1
штука
|
| 5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 6. | Сыр Пармезан |
70
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Перец черный : по вкусу
3. Яйцо куриное : белок
4. Сыр Пармезан : тертый
Количество порций:
2
Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. В плоской посуде смешать молотый миндаль с пармезаном. Добавить соль и перец по вкусу.
3. В другой посуде, взбить яичный белок с 2 ст. л. воды.
4. Дольки баклажана обмакнуть в белок и обвалять в миндально-сырной смеси.
Запекать в течение 10 минут
Подавать слегка охлажденными
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
