Суп картофельный с омлетом и мясными фрикадельками


Суп картофельный с омлетом и мясными фрикадельками
Категория: первые блюда
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
8 штук
2.   Лук репчатый
1 штука
3.   Морковь
1 штука
4.   Петрушка (корень)
1 штука
5.   Соль поваренная
10 грамм
6.   Перец черный
5 грамм
7.   Молоко
2 столовые ложки
8.   Яйцо куриное
2 штуки
9.   Петрушка (зелень)
10 грамм
10.   Масло сливочное несоленое
50 грамм
11.   Мука пшеничная высший сорт
1 столовая ложка
12.   Фарш мясной
300 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Перец черный : по вкусу
3. Петрушка (зелень) : по вкусу
 
Количество порций:
4
Приготовление

Что делать:

1. Приготовить из лука, моркови и корня петрушки отвар, процедить, посолить.

2. Приготовить фрикадельки из мясного фарша. Положить и варить в овощном отваре.

3. Картофель очистить, нарезать дольками и варить 15—20 минут в отваре.

4. Пока варится суп, приготовить омлет. В тарелку влить 2 яйца, добавить соль, муку, молоко, хорошо взбить, влить в сковороду с разогретым сливочным маслом, поджарить, а затем поставить в духовку на 2—3 минуты.

5. Готовый омлет разрезать квадратиками.
Суп разлить в тарелки, добавив сливочное масло, перец, зелень, квадратики омлета.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
15 февраля 2011 20:58
классный рецептик! Оригинально, вкусно и несложно. Обязательно приготовлю домашним)))
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249