Овсяные оладьи со сметанным соусом с лисичками


Овсяные оладьи со сметанным соусом с лисичками
Категория: вторые блюда
30 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сало
100 грамм
2.   Овсяная мука
200 грамм
3.   Вода питьевая
100 грамм
4.   Сахар, песок
5 грамм
5.   Соль поваренная
по вкусу
6.   Сметана
150 грамм
7.   Лисичка
70 грамм
8.   Лук репчатый
1 штука
9.   Перец черный молотый
по вкусу
10.   Соль поваренная
по вкусу
11.   Лук репчатый
1 штука
12.   Морковь
1 штука
13.   Масло сливочное
50 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Сало : для теста
2. Овсяная мука : для теста
3. Вода питьевая : для теста
4. Сахар, песок : для теста
5. Соль поваренная : для теста
6. Сметана : для соуса
7. Лисичка : для соуса
8. Лук репчатый : для соуса
9. Перец черный молотый : для соуса
10. Соль поваренная : для соуса
11. Лук репчатый : для поджарки
12. Морковь : для поджарки
13. Масло сливочное : для поджарки
 
Количество порций:
3
Приготовление

Сначала делаем тесто для овсяных блинчиков. Для этого просеиваем овсяную муку, соль и сахар, затем добавляем воду и перемешиваем все до однородной массы. Смазываем салом горячую сковородку и жарим овсяные оладьи.

На другой сковородке лисички обжариваем с луком, добавляем сметану и соль. В конце, когда сметана прогреется, перчим и снимаем сковородку с огня. Сметанный соус с лисичками готов!

Осталось только приготовить поджарку. Для этого морковь и лук нарезаем длинной соломкой, обжариваем их на разогретом сливочном масле до золотистого цвета и выкладываем на тарелку между овсяными оладьями. Приятного аппетита!
 

оладьи белорусская кухня

Автор рецепта: «Суполка кухараў»

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Женя
05 мая 2014 23:22
Предлагаю таки придерживаться в рецептах некоторой сезонности... с лисичками в мае напряженка... в прочем как и со свежими персиками для гриля...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054