Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом


Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом
Категория: вторые блюда
20 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Тыква
200 грамм
2.   Мука
50 грамм
3.   Масло сливочное
100 грамм
4.   Сливки
200 миллилитров
5.   Пармезан
50 грамм
6.   Тимьян (Чабрец)
по вкусу
7.   Соль поваренная
1 щепотка
Комментарии к рецепту:
1. Тыква : мякоть и семена, для подачи
2. Масло сливочное : для жарки
 
Количество порций:
2
Приготовление
Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом фото 1 Шаг 1:

Тыкву натереть на крупной терке, затем измельчить в блендере. Массу через ситечко слегка отжать. В получившуюся массу добавить муку, щепотку соли, все тщательно перемешать.

Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом фото 2 Шаг 2:

Поставить сковородку на огонь, растопить сливочное масло и выложить тыквенную массу, сформировав оладьи. Обжаривать с двух сторон до золотистой румяной корочки.

Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом фото 3 Шаг 3:

Теперь приготовим сливочный соус, для чего довести сливки до кипения и варить на небольшом огне до загустения. Сыр натереть на терке, добавить к нему сливки. Всыпать в соус немного тимьяна, перемешать. Чтобы соус не покрывался сверху пленкой, можно добавить небольшое количество сливочного масла.

Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом фото 4 Шаг 4:

Тыквенные семечки поджарить на сковородке.

Тыквенные оладьи с семечками под сливочным соусом фото 5 Шаг 5:

При подаче полить оладьи соусом, посыпать сыром и семечками. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Жанна Дятлова

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054