Рататуй с грибным соусом и сырным дипом с зеленью


Рататуй с грибным соусом и сырным дипом с зеленью
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
60 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Шампиньоны
200 грамм
2.   Розмарин
2 стебля
3.   Чеснок
10 грамм
4.   Баклажан
200 грамм
5.   Перец
200 грамм
6.   Помидоры (томаты)
200 грамм
7.   Цуккини
200 грамм
8.   Масло оливковое рафинированное
50 грамм
9.   Сливки 33% жирности
150 грамм
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Все овощи нарезаем кружочками.

2. Форму для запекания смазываем немного растительным маслом. В форму чередуя выкладываем каждый овощ. Слегка сбрызните маслом.

3. Отправляем запекаться в духовку, обязательно накрыв фольгой или крышкой. Запекаем 30 минут при 180 градусах.

Приготовим соус:

4. Для грибного соуса отварим шампиньоны буквально 5 минут.

Можно приготовить сырный дип, для которого натираем сыр. К сыру добавляем много зелени и немного растительного масла. Смешивает зелень, сыр и масло.

5. Грибы готовы, отправляем их в блендер, добавляем сливки и взбиваем до однородной массы. Соус готов!

6. Аккуратно выкладываем овощи на блюдо, на них сыр с зеленью и украшаем тарелку грибным соусом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054