Яйца в дипе из картофеля и моркови


Яйца в дипе из картофеля и моркови
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
40 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
2 штуки
2.   Морковь
1 штука
3.   Чеснок
1 зубчик
4.   Соль поваренная
по вкусу
5.   Перец черный
по вкусу
6.   Яйцо куриное
2 штуки
7.   Перец
1 штука
8.   Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber)
20 грамм
9.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм
10.   Сухари панировочные
10 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Перец : болгарский
2. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) : для обжарки
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Отварить 1 яйцо вкрутую.

2. Картофель и морковь отварить до готовности минут 20.

3. Сделать чатни. Для этого нужно растереть чеснок и обжарить его на растительном масле 1-2 минуты. Нарезать мелко имбирь, добавить его к чесноку и обжаривать еще 3 минуты. Нарезать мелко болгарский перец и смешать его с обжаренными овощами.

4. Измельчить картофель без добавления воды.

5. Измельчить морковь без добавления воды.

6. 1/3 картофельного пюре смешать с морковным.

7. Взять яйцо и плотно обернуть его морковно-картофельным пюре. Сверху обернуть все картофельным пюре.

8. Обвалять во взбитом яйце и панировочных сухарях.

9. Аккуратно обжарить на растительном масле, постоянно переворачивая.

10. Для подачи аккуратно разрезать на 2 части.

 

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
04 марта 2009 23:35
Прикольно :) Никогда бы не догадалась сочетать такое «русское» блюдо с таким почти восточным соусом.
Кто нибудь пробовал его? Интересно.
25 ноября 2009 21:32
Завтра же попробую спасибо вам
Гость
18 августа 2012 18:40
Я обнаружила рецепт, а дочь воплотила в жизнь.Получилось очень даже интересно, только она делала не с целого яйца, а резала их пополам.Чатни- шедевр, очень вкусная приправа к этому блюду. СПАСИБО.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054