Королевские креветки на подушке из цукини


Королевские креветки на подушке из цукини
Категория: вторые блюда
35 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Цукини
120 грамм
2.   Креветки
5 штук
3.   Оливковое масло
20 грамм
4.   Чеснок
5 грамм
5.   Моцарелла
120 грамм
6.   Салат Латук
10 грамм
7.   Руккола
10 грамм
8.   Салат Лолло Росса
10 грамм
9.   Салат Лолло Бионда
10 грамм
10.   Черри
40 грамм
11.   Базилик
1 веточка
12.   Соус Pesto
по вкусу
13.   Соль поваренная
по вкусу
14.   Перец
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Цукини : 5 колец
2. Креветки : королевские
3. Оливковое масло : Extra; +5 г для «Микс из салатов»
 
Количество порций:
1
Приготовление

1. Кольцами нарезаем цукини и подпекаем на сковородке без масла, до полуготовности.

2. Очищаем креветки от панциря, делаем надрез на спине и вынимаем чёрную полоску, разогреваем оливковое масло, бросаем в него мелко нарубленный чеснок, даем чесноку немного обжариться, чтобы аромат пошел в масло, затем кладем креветки, обжариваем до полуготовности, солим и перчим.

3. Выкладываем по одной креветке на каждый ломтик цукини, сверху кладем по кусочку сыра Моцарелла и ставим на запекание, чтобы сыр чуть-чуть расплавился и покрыл креветку, а не растекся и не запекся.

4. Поливаем каждое сооружение соусом Песто.

5. В центр тарелки кладем микс из салатов и черри. Перчим, солим и слегка взбрызгиваем оливковым маслом. Венчаем сооружение веточкой базилика. Приятного аппетита!
 

Рецепт Королевские креветки на подушке из цукини от ресторана Perfetto

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054