Белорусская кухня: куриная грудка с зеленым горошком


Белорусская кухня: куриная грудка с зеленым горошком
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
25 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Куриная грудка
250 грамм
2.   Масло сливочное
50 грамм
3.   Чеснок
5 грамм
4.   Розмарин
1 грамм
5.   Соль поваренная
по вкусу
6.   Перец черный молотый
по вкусу
7.   Свежий зеленый горошек
150 грамм
8.   Лук репчатый
30 грамм
9.   Грудинка копченая
50 грамм
10.   Морковь
20 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Свежий зеленый горошек : или замороженный
2. Грудинка копченая : копчено-вареная
 
Количество порций:
1
Приготовление

1. Куриную грудку солим, перчим. Сливочное масло объединяем с измельченным чесноком и розмарином, закладываем его под кожицу куриной грудки. Ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 25 минут.

2. Замороженный зеленый горошек бланшируем. Лук и грудинку нарезаем мелкими кубиками, морковь – тонкой соломкой. Обжариваем грудинку. Далее, добавляем к ней лук и морковь, обжариваем еще 2 минуты. Добавляем туда же бланшированный горошек и прогреваем в течение 3 минут, постоянно помешивая.

3. На тарелку выкладываем готовый горошек, сверху разрезанную на три-четыре части запеченную куриную грудку. Приятного аппетита!
 

Белорусская кухня: куриная грудка с зеленым горошком

Автор рецепта: Александр Чикилевский, бренд-шеф сети ресторанов «Пивной ряд», «Суполка кухараў»

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
ДАНУТА
24 ноября 2014 05:25
НИКАКОЕ ЭТО НЕ БЕЛОРУССКОЕ БЛЮДО!Может,авторское... БЕЛОРУСЫ ЛЮБИЛИ и любят "ПОГРЫЗЬТЬ","ПОСМОКТАТЬ" КОСТОЧКИ....ПОЭТОМУ ЛЮБИЛИ КРЫЛЫШКИ,БЁДРЫШКИ,ДАЖЕ ШЕЙКИ...ГРУДКи-изобретение диетологов... я тоже люблю "перебирать"косточки...Рыбные тоже... и не только...
Андрец
26 февраля 2017 19:35
Вы правы, белорусы всегда любили пососать. Хуи тоталитарного презика, и особенно-хуи Российской Педерации. Она то им и в рот им хуй сует и в жопу уже который век.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054