Цыпленок по-шкмерски от Антидзе Зураба Джониевича


Цыпленок по-шкмерски от Антидзе Зураба Джониевича
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
150 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сметана
1 столовая ложка
2.   Чеснок
7 зубчиков
3.   Соль поваренная
по вкусу
4.   Молоко
150 миллилитров
5.   Цыплята-бройлеры
1 килограмм
6.   Масло подсолнечное
3 чайные ложки
7.   Масло сливочное крестьянское
50 грамм
8.   Вода
100 миллилитров
 
Количество порций:
4
Приготовление

1) Перед приготовлением цыпленка маринуют около 2-х часов в маринаде из белого вина и грузинских специй.
2)После того, как цыпленок промариновался, его следует разрезать вдоль грудки, положить вверх спинкой и хорошо размять, проходя руками по всем косточкам и суставчикам.
3)Посолить цыпленка сверху и под кожицей.
4) На разогретую сковороду выложить цыпленка. Жарить нужно около 15 минут с каждой стороны.
5)Переложить цыпленка в глиняную посуду (кэци), а в сковороду, где жарился цыпленок, налить молоко, добавить немного соли, выдавите чеснок, добавьте сметану и сливочное масло. После того как соус закипит, следует уменьшить огонь и варить его еще несколько минут.
6) Полить получившимся соусом цыпленка.


Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
,,SOLNISHKO,,
09 апреля 2013 23:15
Batono Zura,chto vi mojite dobavit v vash ekskluziv pod nazvaniem ,,MISTER IXS,,ia dla vas tam ostavila ochen lubopitnuy informaciu,tam est dannie,a v danni moment ia po staromu adresu......s luboviy jdu ot vas vestei......solnishko na vsegda.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054