Филе куриное в сыре с грибным соусом


Филе куриное в сыре с грибным соусом
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
45 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
30 грамм
2.   Шампиньоны
60 грамм
3.   Чеснок
1 зубчик
4.   Сливки
100 грамм
5.   Соль поваренная
по вкусу
6.   Перец черный
по вкусу
7.   Яйцо куриное
1 штука
8.   Масло сливочное несоленое
10 грамм
9.   Мука пшеничная высший сорт
1 столовая ложка
10.   Филе куриное
1 штука
11.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 столовые ложки
12.   Вода
50 грамм
13.   Сыр «Джюгас»
40 грамм
 
Количество порций:
2
Приготовление

Готовим соус:

Мелко нарезаем лук и грибы.

Обжариваем в растительном масле лук.

Добавляем к луку шампиньоны, чеснок и также обжариваем.

Вливаем сливки и воду, доводим до кипения и варим пару минут. Солим и перчим по вкусу.

Трем на мелкую терку сыр Джюгас.

Взбиваем вилкой яйцо, добавляем столовую ложку сливок, соль, перец и натертый сыр. Все хорошенько перемешиваем.

Куриное филе режем на небольшие кусочки одинакового размера, солим, перчим.

Затем кусочки филе панируем в муке.

После чего обваливаем с обеих сторон в яично-сырной массе.

Жарим на смеси растительного и сливочного масла.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
07 апреля 2012 11:55
Шикарно! Сегодня сделаем!
Гость
17 апреля 2012 16:13
а что это такое на терелке,кроме курицы, соуса и тимьяна?
Гость
28 мая 2012 16:30
Вкусно
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054