Крем-суп из тыквы с куриными фрикадельками


Крем-суп из тыквы с куриными фрикадельками
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
45 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Морковь
1 штука
2.   Тыква
400 грамм
3.   Тимьян (Чабрец)
3 грамма
4.   Чеснок
2 зубчика
5.   Соль поваренная
4 грамма
6.   Петрушка (зелень)
10 грамм
7.   Масло оливковое рафинированное
3 столовые ложки
8.   Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber)
1 кусок
9.   Перец красный молотый
2 грамма
10.   Фарш куриный
300 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Тимьян (Чабрец) : свежий
2. Соль поваренная : по вкусу
3. Петрушка (зелень) : можно взять другую зелень
4. Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) : кусочек длиной примерно 2,5см
5. Перец красный молотый : по вкусу
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Тыкву нужно порезать кубиком, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 30 минут при температуре 180-190 градусов.

2. Для приготовления фрикаделек мы смешаем постный куриный фарш со свежим тимьяном и красным молотым перцем.

3. Морковь с имбирем и чесноком нужно обжарить на масле до золотистого цвета и готовности моркови, а фрикадельки сварить в отдельной кастрюле.

4. Тыква и овощи готовы, фрикадельки тоже. Последние оставляем под крышкой, а овощи – пюрируем при помощи блендера.

5. Сервируем – сначала в тарелку кладем фрикадельки, затем наливаем суп и посыпаем все свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
30 сентября 2014 05:04
довольно неплохо...но..как фарш может быть постным?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054