Курица в грибном соусе со сливками и перцем


Курица в грибном соусе со сливками и перцем
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Шампиньоны
8 штук
2.   Сливки
300 миллилитров
3.   Соль поваренная
10 грамм
4.   Перец
0.25 штуки
5.   Филе куриное
600 грамм
6.   Паприка
5 грамм
7.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
3 столовые ложки
 
Количество порций:
4
Приготовление

Делим на порции и слегка отбиваем филе, придавая ему красивую форму.

Солим, обильно посыпаем паприкой и смазываем растительным маслом. Отставляем в сторону.

Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. Жарим на растительном масле (грибы важно именно жарить, а не тушить, после чего по возможности выкладываем их на салфетку, чтобы стекло лишнее масло).

Перец нарезаем очень мелким кубиком. Соединяем с шампиньонами и жарим 1 минуту.

Вливаем сливки, слегка солим. Выпариваем при помешивании жидкось наполовину.

Куриное филе жарим на гриле или сковороде с толстым дном до готовности.

В готовый и снятый с нагрева соус кладем филе и даем ему 5 минут "насытиться" сливочно-грибным ароматом.

Приятного аппетита!

Рецепт от главного редактора Раисы Савковой

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054