Куриная грудка с белыми грибами


Куриная грудка с белыми грибами
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
0 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Гриб белый
40 грамм
3.   Грудинка сырокопченая
40 грамм
4.   Куриная грудка
1 штука
 
Количество порций:
0
Приготовление

Новый год – пора чудес и …невероятных блюд!!!!
Одно из них – идея повара ресторана «Вестфалия» Александра Чикилевского.

«Это блюдо прекрасно впишется в контекст Новогоднего стола. Оно яркое и аппетитное, простое в приготовлении и совсем не затратное… » – рассказывает Александр.
«Чтобы приготовить это блюдо нам потребуется одна куриная грудка, лук, копченная грудинка и белые грибы»

«Приготовление блюда будет проходить в два этапа, начнем с начинки».

«Лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать.  Мелко нарезать грудинку и отваренные белые грибы. Смешать с луком. Добавить любимые специи».

«Приготовим куриную грудку: сделать легкие надрезы поперек и придать грудке максимально плоскую форму. Отбить, посолить и поперчить».

 

«Выложить на мясо начинку и сформировать рулетик. Посолить сверху».



« Смазать сливочным маслом фольгу для запекания и завернуть в нее рулетик – должна получиться «конфета». Запекать ее в духовке при температуре 180 оС около 20 минут, предварительно налив в форму для запекания немного воды».

 



«Подавать блюдо нарезанным на порционные кусочки, с ризотто или гарниром из овощей».



Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249