Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Якитори из куриного филе с сыром Фета

Якитори из куриного филе с сыром Фета

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

40 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Куриная грудка	400 грамм
2.	Сыр Фета	150 грамм
3.	Бекон	80 грамм
4.	Спаржа	100 грамм
5.	Яблоки	1 штука
6.	Соус соевый	100 миллилитров
7.	Сахар, песок	50 грамм
8.	Апельсины	60 грамм
9.	Вода питьевая	150 миллилитров
10.	Вино белое	40 грамм
11.	Имбирь	30 грамм
12.	Перец чили	5 грамм
13.	Укроп	5 грамм
14.	Соус «Имбирное яблоко»	по вкусу

Комментарии к рецепту:

1. Яблоки : зеленое

2. Апельсины : для украшения

3. Имбирь : свежий

Количество порций:

Приготовление

В кастрюле перемешать соевый соус, белое вино и воду. Затем надо очистить зеленое яблоко и порезать его на крупные кубики. Ставим кастрюлю на огонь и варим все примерно 20 минут, не забывая перемешивать. Спустя двадцать минут снимаем кастрюлю с огня и взбиваем все блендером до образования однородной массы. Если соблюсти соотношение яблок к жидкости один к одному, то соус по консистенции получится как суп-пюре. Добавляем в кастрюлю свежий имбирь, немного сахара. Соус для куриного якитори готов!

Теперь приготовим курицу. Для этого нужно куриное филе разрезать вдоль очень тонко. Сверху кладем на него сыр Фета, спаржевую фасоль. Потом сворачиваем филе с начинкой в рол и нарезаем его кусочками. Каждый кусочек оборачиваем беконом и насаживаем на шпажку. Не солить! Жарим куриное якитори на раскаленной сковородке либо запекаем на гриле. Приятного аппетита!