Запеканка из курицы с перцем и помидорами


Запеканка из курицы с перцем и помидорами
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
40 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Базилик
по вкусу
3.   Чеснок
2 зубчика
4.   Соль поваренная
по вкусу
5.   Молоко
100 миллилитров
6.   Перец
2 штуки
7.   Помидоры (томаты)
2 штуки
8.   Масло сливочное несоленое
1 столовая ложка
9.   Мука пшеничная высший сорт
1 чайная ложка
10.   Филе куриное
2 штуки
11.   Орегано
по вкусу
12.   Томатная паста
по вкусу
13.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
по вкусу
14.   Сыр твердых сортов
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Томатная паста : (паста пеперончино)
2. Сыр твердых сортов : в идеале - пармезан
 
Количество порций:
6
Приготовление

Лук, чеснок нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле

Перец очистить, нарезать кружочками и добавить к луку и чесноку. Обжарить и переложить в огнеупорную форму.

Курицу нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. Добавить пасту пеперончино (или томатную), прогреть и переложить в форму к овощам.

В сковороду, где жарилась курица и овощи, положить сливочное масло, растопить и добавить муку. Перемешать, довести до загустения и постепенно, перемешивая, добавить молоко. Довести до кипения, проварить до загустения, посолить и залить готовым соусом курицу с овощами.

Помидор порезать кольцами и выложить на курицу. Посыпать зеленью и поставить в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.

За пять минут до окончания приготовления посыпать тёртым сыром.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054