Фабрициуса 8
Рагу из овощей
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Капуста белокочанная |
60
грамм
|
| 2. | Картофель |
100
грамм
|
| 3. | Морковь |
50
грамм
|
| 4. | Горошек зеленый консервированный |
50
грамм
|
| 5. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- Картофель - 100 г.
- Морковь - 50 г.
- Брюква - 50 г.
- Масло сливочное - 10 г.
- Капуста белокочанная свежая - 60 г.
- Горошек зеленый консервированный - 50 г.
Что делать:
Очищенные и нарезанные дольками или кубиками картофель, морковь и брюкву отваривают в небольшом количестве воды со сливочным маслом до полуготовности. Белокочанную капусту нарезают шашками и варят. Затем картофель и овощи соединяют с томатным или сметанным соусом и тушат 10-15 мин. После этого добавляют отварную белокочанную капусту и продолжают тушить 15-20 мин. За 5-10 мин до готовности кладут консервированный зеленый горошек, соль (0,5 г).
При подаче рагу поливают сливочным маслом.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
