Творожный чизкейк


Творожный чизкейк
Категория: выпечка
80 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Печенье
150 грамм
2.   Грецкие орехи
50 грамм
3.   Масло сливочное
70 грамм
4.   Корица
по вкусу
5.   Творог
900 грамм
6.   Сметана
300 грамм
7.   Яйцо куриное
3 штуки
8.   Ваниль
2 штуки
9.   Сахар коричневый
200 грамм
10.   Ягоды
по вкусу
 
Количество порций:
6
Приготовление

Количество ингредиентов рассчитано. На форму 20 см

1. Печенье и орехи порубить в блендере в мелкую крошку, смешать с корицей и растопленным маслом.

2. Дно разъемной формы устлать кругом по размеру дна из бумаги для выпечки. Выложить печенье с орехами и разровнять пальцами, сделать небольшие бортики (около 2 сантиметров высотой).

3. Для начинки смешать в миске творог, сметану, семена из стручков ванили, сахар и яйца. Пробить блендером, чтобы масса была гладкой и однородной. Если творог с крупинками, протереть через сито.

4. Выложить начинку на слой печенья, накрыть плотно форму фольгой и выпекать при 170С около 60 минут. После, снять фольгу, уменьшить температуру до 160С и выпекать еще минут 20. Масса должна схватится, и по краям немного подрумянится. Серединка должна оставаться нежной, текстура чизкейка окончательно сформируется в холодильнике.

5. После окончания выпечки чизкейк оставить в открытой духовке до полного остывания, чтобы он не потрескался. Далее, убрать и хранить в холодильнике.
 

Творожный чизкейк

Приятного чаепития!
 

Автор рецепта: Анна Пустынникова
(http://lifetastesgreat.livejournal.com/)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
татьяна
29 декабря 2014 23:23
вкуснятина, пальчики оближешь! Легко делается.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249