Фабрициуса 8
Суп-крем из тыквы с морским гребешком
Категория:
первые блюда
Подкатегория:
супы с морепродуктами
25 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Укроп |
1
пучок
|
| 2. | Тыква |
1
килограмм
|
| 3. | Морковь |
500
грамм
|
| 4. | Картофель |
250
грамм
|
| 5. | Морской гребешок |
500
грамм
|
| 6. | Сливки |
500
миллилитров
|
| 7. | Семечки |
100
грамм
|
| 8. | Масло сливочное |
100
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Семечки : тыквенные
Количество порций:
5
Приготовление
Шаг 1:Произвольно нарезаем тыкву и морковь, обжариваем на сливочном масле в течение нескольких минут.
Шаг 2:Картофель нарезаем кубиками, добавляем к тыкве с морковью, заливаем овощи бульоном или водой и отвариваем до готовности.
Шаг 3:Добавляем сливки
Шаг 4:Превращаем овощи в пюре с помощью блендера
Шаг 5:На сливочном масле обжариваем гребешки в течение 6 - 7 минут
Шаг 6:Обжариваем очищенные тыквенные семечки
Шаг 7:Готовые гребешки добавляем в суп, затем украшаем суп тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
