Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда без мяса Картофельный гуляш

Картофельный гуляш

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда без мяса

50 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: лакто

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	1 килограмм
2.	Лук репчатый	150 грамм
3.	Сметана	4 столовые ложки
4.	Чеснок	1 зубчик
5.	Соль поваренная	3 грамма
6.	Перец черный	2 грамма
7.	Перец	150 грамм
8.	Петрушка (зелень)	10 грамм
9.	Помидоры (томаты)	250 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Соль поваренная : по вкусу

2. Перец черный : по вкусу

3. Петрушка (зелень) : можно взять другую зелень, по вкусу

Количество порций:

Приготовление

1. Сырой картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, добавить обжаренный измельченный лук, посолить, поперчить.

2. Перец очистить от зерен, нарезать полосками и также положить в кастрюлю.

3. Влить воду и тушить. Через 10 мин добавить нарезанные помидоры и раздавленный зубок чеснока.

4. В гуляш можно положить кусочки копченой колбасы. Когда картофель будет готов, добавить сметану и густо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.