Фабрициуса 8
Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда из рыбы
40 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Белая рыба |
600
грамм
|
| 2. | Молоко |
1.5
стакана
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
1
столовая ложка
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
по вкусу
|
| 6. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- рыбное филе - 600 г
- молоко - 1,5 ст
- яйца - 2 шт
- сливочное масло - 1 ст. л
- сыр - 50 г
- мука
Что делать:
1. Филе рыбы промыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить кусочки рыбы, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле.
2. Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания.
3. Смешать яйца с молоком и солью. Залить этой смесью рыбу и посыпать тертым сыром.
4. Запечь рыбу в духовке до готовности.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
