Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Зразы морковные с черносливом запеченные

Зразы морковные с черносливом запеченные

Категория: вторые блюда

60 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Морковь	200 грамм
2.	Сметана	5 грамм
3.	Сахар, песок	5 грамм
4.	Молоко	35 грамм
5.	Яйцо куриное	5 грамм
6.	Масло сливочное несоленое	5 грамм
7.	Крупа манная	15 грамм
8.	Мука пшеничная высший сорт	5 грамм
9.	Чернослив (сушеная слива)	25 грамм

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Морковь - 200 г.
Молоко - 35 г.
Крупа манная - 15 г.
Яйца - 1/8 шт.
Масло сливочное - 5 г.
Мука пшеничная - 5 г.
Для фарша:
Чернослив - 25 г.
Сахар - 5 г.
Сметана - 5 г.

Что делать:

Чернослив промыть, залить горячей водой. Оставить для набухания, удалить косточки, нарезать соломкой. Морковь очистить, промыть, нашинковать, добавить молоко, припустить до готовности, затем добавить манную крупу, хорошо размешать, прогреть 5-10 мин, затем охладить до 40-50°С, ввести яйца, масло, сахар, сделать зразы, фаршированные черносливом, панировать в муке, покласть на противень, смазанный маслом, сверху полить сметаной и запекать в духовом шкафу.
Подать со сметаной.