27 ноября в Кулинарной школе-студии прошел мастер-класс: «Стейки дома»

3 декабря 2011

27 ноября в Кулинарной школе-студии Oede прошел мастер-класс "Стейки дома", на котором шеф-повар "Мон кафе" Вадим Турновский поделился с участниками своими умениями и секретами приготовления стейков в домашних условиях, а также рассказал о том, какие гарниры можно подавать к данным мясным блюдам. В ходе мастер-класса повар приготовил такие изысканные блюда из мяса, как Медальоны из говядины с зерновой горчицей в коньячном соусе, Стейк из свинины в травах с печеным перцем, Курица с сыром и шпинатом в беконе под сливочно-горчичным соусом с гарниром из брокколи и моркови.

Меню пришлось по вкусу всем участникам мастер-класса, а атмосфера была дружелюбной и непринужденной.