Авокадо и киви - оружие против диабета

Ученые из Нидерландов пришли к выводу, что регулярное употребление овощей и фруктов зеленого цвета снижает риск развития диабета 2 типа. В таких продуктах, как, например, авокадо или киви содержится витамин К1, который при прочих равных условиях способствует тому, чтобы болезнь не проявилась.
При этом исследователи отмечают, что другая разновидность витамина - К2, содержащаяся в мясе, молоке и яйцах, не оказывает заметного влияния на развитие диабета.
По материалам сайта aif.ru
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!