Когда известную балерину Майю Плисецкую спрашивали, как похудеть, она неизменно отвечала, что ее секрет очень прост: «Не жрать». Наверное, очень многие из тех, кто так или иначе пробовал снизить вес при помощи  диеты, знают, что такое «сорваться» и наесться сдобных плюшек или любимых шоколадных конфет до отвала, а потом дать себе зарок: раз я такая слабохарактерная, с завтрашнего дня вообще в рот ни крошки. Голодание не может служить альтернативой правильному питанию и здоровому образу жизни, его нельзя применять бесконтрольно, но при правильном подходе голодание может помочь снизить вес и улучшить самочувствие.

Принцип действия голодания как способа похудеть основан на том, что при отсутствии питания извне, системы организма вынуждены черпать энергию из жировых тканей, сжигая их.

Для начала давайте разберемся, какое бывает голодание.

•   Голодание как ограничение. С таким видом голодания сталкивались многие: это и правило «не есть после шести», и разгрузочные дни на воде или кефире. Если не перебарщивать, пить достаточно жидкости и, главное, не набрасываться на следующий день с утра на колбасу, пирожные и булки, ваш организм только скажет вам спасибо. Энергия, которая уходила на переваривание пищи, пойдет на обновление клеток организма и вывод шлаков.

•    Голодание на короткие сроки. Существует ряд методик по голоданию на один, три и пять дней. Естественно, если однодневное голодание является вынужденным, когда утром вы проспали на работу, весь день вас терзали начальник или подчиненные, клиенты и звонки, и только в 7 вечера вы наконец-то закинули в себя пакет картошки фри по дороге к сытному домашнему ужину… Постарайтесь, чтобы оно больше не повторялось.

o   Если вы голодаете один день, перерыв в еде составляет от ужина одного дня до ужина следующего. В течение всего этого дня рекомендуется пить негазированную воду небольшими глотками. Перед ужином следует выпить 150 мл. сока, вечером можно съесть кашу без масла, фрукты, овощи. Вы очистите кишечник, приведете в тонус пищеварительную систему и немного снизите вес.

o  Если вы решили голодать несколько дней, помните, что «вход» и «выход» из голодания должны быть постепенным. Нельзя накануне наедаться до отвала, а после окончания срока голодания набрасываться на еду. Это только навредит вам. Не стоит начинать голодать, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом (острый гастрит, язва), сердечно-сосудистой системой. Для начала проконсультируйтесь с врачом.

Чем может быть опасно голодание.

На первых порах потеря веса будет происходить за счет потери белка, а не за счет расщепления жиров. Как следствие — мышечная слабость и потеря жидкости. Очень быстро нарушается микрофлора кишечника, что может привести к проблемам со стулом. На восстановление микрофлоры может уйти 2-3 недели.

Фактически голодание находится на грани риска: неправильное ограничение в еде может привести к сбою пищеварительной системы, снижению иммунитета, общей слабости, расстройствам нервной системы. В особо запущенных случая голодание приводит к бесплодию, истощению, психической неуравновешенности. Поэтому если у вас есть какие-то заболевания, вы беременны или являетесь кормящей матерью, если вы просто чувствуете, что не готовы к голоданию, от него необходимо отказаться.

Голодание — это всегда стресс для организма. И прибегать к нему во время тяжелых жизненных ситуаций, депрессий — это угроза нанести себе непоправимый вред.

Кроме того, если вы не продолжите ограничивать себя в еде, существует большая вероятность того, что вес вернется, причем станет еще больше, чем был раньше. Организм будет просто питаться «про запас», помня о недавно пережитом стрессе. Поэтому очень важно настроиться на то, что и в дальнейшем вам придется придерживаться определенных ограничений, приобрести привычку к активным физическим нагрузкам и здоровому питанию.

Анастасия Прудникова, специально для Oede.tut.by