Любимая картина большинства женщин – мужчина в фартуке у плиты с ложкой-поварешкой! В такой экипировке любой, даже самый обычный день, автоматически превращается в 8 Марта. Поэтому, Первый кулинарный портал Oede.by не станет тратить ваше драгоценное время в канун 8 Марта на лишние разговоры и буквы, а сразу перейдет к делу!
 

Утро. Фартук. 8 Марта.

Приготовим меню для любимых дам.
 

Яйца в гнездах из спаржи

Понадобится: Готовим!

Растопить сливочное масло в сковороде. Спаржу и зеленый лук, оливковое масло поместить в сковороду, добавить соль, перец. Спаржу можно заранее отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем сделать шесть гнезд в сковороде с овощами. Разбить яйца в гнезда, приправить солью и перцем и добавить жирных сливок.
 

Плотно обернуть в серебряную фольгу сковороду и запекать в разогретой до 170 градусов духовке, 16 – 20 минут. Подавать с хрустящим хлебом с маслом.
 

Поверьте, это все делается гораздо проще, чем могло показаться на первый взгляд! А результат превзойдет любые ожидание. Легкий, питательный завтрак, да еще такой необычный внешне, обеспечит отличное настроение на весь день, который, надо сказать, еще только начинается.
 

Обед 8 Марта.

Большинство из вас уверены в том, что завтрака достаточно, но, поверьте, интуиция вас подводит! К обеду все ваши добрые и умелые дела успешно забудутся, а телевизор, соседи, родственники, будут бесконечно напоминать о рутинности и вдруг – снова ваш выход! Фартук и …
 

Стейк с чесноком, розмарином и припущенными томатами черри от «Суполкі кухараў» и, в частности, шеф-повара Александра Чикилевского.

Понадобится:   Приготовление:

Мясо поделить на стейки, каждый из которых обжарить по полторы минуты с каждой стороны. Затем поместить в духовку с температурой 180 градусов на 6 – 8 минут. Достать, накрыть фольгой и дать постоять 8 – 10 минут. Томаты черри разрезать пополам, растопить на сковороде сливочное масло и обжарить томаты в течение полутора минут. Туда же добавить чеснок и розмарин. Переложить стейк на теплую тарелку. Сверху украсить припущенными томатами и полить растопленным сливочным маслом.
 

Не знаю, как вас отблагодарит ваша дама, но, поверьте, вам будет приятно!

Хорошо бы конечно отдохнуть, но, увы, не сегодня! В день 8 Марта отдыхать полагается только женщинам. Не расстраивайтесь, осталось недолго, идите за фартуком. А, вы его не снимали? Вот и хорошо!
 

Десерт «Печенье для влюбленных»

Безусловно, на десерт вполне достаточно вас в фартуке, но, приготовить даме сладенькое все же придется!

Понадобится:  

 Сливочное масло – 110 г 

 Коричневый сахар – 150 г 

 Соль

 Перец кайенский – на кончике ножа

  Яйцо – 1 шт

 Ваниль – 1 ч.л

 Патока – 1 ч.л

Приготовление:

В большой миске смешать вместе муку, какао, соду, соль, корицу и кайенкий перец. Миксером взбить масло и сахар вместе до тех пор, пока масса не станет пушистой. Взбить яйцо, ванилин и патоку. Объединить сухие ингредиенты с мокрыми. Сформировать тесто в шар, завернуть его в полиэтиленовую пленку и охладить в холодильнике в течение часа (или до двух суток).
 

 

Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Четверть теста раскатать. Формочками в виде сердец вырезать нужные фигуры из раскатанного теста. Этого будет достаточно на 2 порции десерта. Выпекать в течение 15 минут.
 

Смело воплощайте в жизнь самые дерзкие кулинарные фантазии. И пускай, нет ничего проще, чем приготовить бутерброд – сделайте это! И ее завтрак в 8 Марта будет одним из тех событий, которым захочется похвастаться в инстаграмм, а потом сказать вам: «Я тебя люблю!».

P.S. Все, фартук можно снять!