Фабрициуса 8
Сыр "Белая фета"
В чем заключается польза сыра "Белая Фета":
- Сыр "Белая Фета" содержит большое количество высокопитательного белка
- Сыр "Белая Фета" способен улучшить сон
- Болышое содержание кальция в сыре
- Жирность сыра "Белая Фета" 45% допускает его применение при диетах
- Сыр "Белая Фета" поможет сохранить молодость
Хозяйке на заметку
Греческий салат
Классическим блюдом с использованием сыра "Белая Фета" является греческий салат, все о нем слышали, ели в ресторанах, осталось только приготовить самим дома, тем более, что он очень прост в приготовлении. Для изготовления салата следует приготовить следующие продукты: 500 г помидоров, 350 г сладкого болгарского перца, 400г огурцов, 2 луковицы, 200г сыра "Белая Фета", 150г маслин (без косточек), специи. Заливка готовится из 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла с добавлением 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу (учитывать соленость сыра "Белая Фета"), черный молотый перец. Все нарезать, сверху выложить нарезаный сыр "Белая Фета".
Кабачки, фаршированные фетой
На 6 персон: фета - 400г, кабачки - 4 шт., перец чили, зелень, сок лимона, гранат - 1 шт., масло оливковое
Порезать кабачки вдоль - примерно на 6 пластин каждый. Смазать с обеих сторон оливковым маслом и обжарить на сковороде.
Смешать порезанный чили с раскрошенной фетой, соком лимона и мелко нарубленной зеленью, посыпать зернами граната. Положить по ложке начинки на каждую пластину кабачка, закатать рулетом и закрепить зубочисткой. Подавать теплыми или комнатной температуры, украсив мятой.
Помидоры по-гречески
На 4 персоны: сыр "Белая Фета" - 100г, помидоры (большие) - 4 шт., чеснок - 2 зубчика, уксус - 1 ст. л., масло оливковое - 50 мл, орегано, оливки - 6 шт., соль
У каждого помидора срезать основание. Чайной ложкой вычистить семена и приправить каждый солью и черным перцем.
Смешать измельченный чеснок, уксус, масло и орегано, посолить. Добавить сыр "Белая Фета" и оливки, затем все тщательно размять вилкой.
Разложить начинку по томатам, поставить в холодильник на 30 минут. Подавать к столу, украсив зеленью.
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
