Фабрициуса 8
Определился победитель кулинарной премии «Золотой Бокюз»
5 февраля 2013
1
С 1987 года в Лионе регулярно проходит конкурс «Золотой Бокюз», называемый кулинарным «Оскаром». Учредитель и бессменный президент жюри конкурса – 86-летний французский шеф-повар Поль Бокюз.
В этом году главный приз конкурса остался во Франции – статуэтка «Золотой Бокюз» и 20 000 евро достались французским кулинарам во главе с Тибо Руджери.
Серебро завоевала команда Дании, бронзу – Японии.
Основное правило знаменитого кулинарного конкурса – создать деликатес из самых обычных продуктов! В процессе состязания участникам приходится делать упор на свою фантазию и национальные особенности. И, конечно же, главное правило Поля Бокюза – натуральность.
В этом году главный приз конкурса остался во Франции – статуэтка «Золотой Бокюз» и 20 000 евро достались французским кулинарам во главе с Тибо Руджери.
Серебро завоевала команда Дании, бронзу – Японии.
Основное правило знаменитого кулинарного конкурса – создать деликатес из самых обычных продуктов! В процессе состязания участникам приходится делать упор на свою фантазию и национальные особенности. И, конечно же, главное правило Поля Бокюза – натуральность.
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Интересно почитать
Комментарии:
1
