Фабрициуса 8
В древности пиво использовалось как лекарство.
27 сентября 2010
0
В пиве нубийцев IV века до н.э. содержался тетрациклин
Ученые обнаружили в древненубийских захоронениях (территория современного Судана), относящихся к IV веку до н.э., следы тетрациклина. Антибиотик в большом количестве содержался в костях как взрослых, так и детей.
По мнению исследователей, это можно объяснить тем, что жители того времени достаточно часто употребляли пиво. Для приготовления пенного напитка тогда использовались злаки, содержащие почвенные бактерии, которые вырабатывают тетрациклин.
Поскольку пиво пили и дети, ученые предположили, что этот напиток использовали преимущественно в качестве лекарства
По материалам сайта aif.ru
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Интересно почитать
Комментарии:
0
