Мой первый опыт приготовления Тирамису :) 1 мая – самый подходящий день побаловать себя и любимого мужа классическим итальянским десертом. Уж не знаю, что принято есть в Италии 1 мая, но, думаю, Тирамису всегда уместен :) Секрет хорошего десерта: 1. Конечно же, рецептура (я с удовольствием позаимствовала рецепт у ресторана Falcone) 2. Вдохновение и настроение 3. Помощники, с которыми процесс приготовления однозначно веселее. Моя помощница ещё очень мала, но уже с удовольствием наблюдает за кулинарными экспериментами мамы :) и активно оказывает моральную поддержку, обеспечивая мне выполнение пункта 2 (см. выше). Процесс получился красивым, а результат волшебным. Моя двухмесячная малышка с интересом наблюдала за всеми стадиями приготовления и радостно улыбалась, когда всё получалось. Думаю, первым блюдом, которое она попробует полноценно приготовить сама, вполне может стать тирамису.