Капуста цветная
История
Однолетнее растение семейства капустных. Съедобной частью являются соцветия белого цвета. Выращивается на территории с умеренным климатом. Белый кочан цветной капусты – на самом деле цветок растения, который перестает расти в самом начальном состоянии. Применение в кулинарии Из цветной капусты приготовляют отварные, жареные и запеченные блюда под различными соусами. Ее используют в овощные супы, супы-пюре, маринуют. Подробнее о составе
|
Знаете ли Вы?
Многие любят белый, мягкий и пушистый хлеб. Но знаете ли вы, что многие производители добавляют сульфат аммония, который способствует лучшему подъему теста.
|