- - - - -
Капуста цветная
Капуста цветная
История
Однолетнее растение семейства капустных. Съедобной частью являются соцветия белого цвета. Выращивается на территории с умеренным климатом.
Белый кочан цветной капусты – на самом деле цветок растения, который перестает расти в самом начальном состоянии.

Применение в кулинарии
Из цветной капусты приготовляют отварные, жареные и запеченные блюда под различными соусами. Ее используют в овощные супы, супы-пюре, маринуют.


Метки: капуста
Подробнее о составе
Элемент Кол-во
Клетчатка 0,9 г
Белки 2,5 г
Углеводы 4,9 г
Натрий 10 мг
Калий 210 мг
Кальций 26 мг
Магний 17 мг
Фосфор 51 мг
Железо 1,4 мг
Каротин 0,02 мг
Витамин B1 0,1 мг
Витамин B2 0,1 мг
Витамин B6 0,16 мг
Витамин PP 0,6 мг
Витамин E 0,15 мг
Фолацин 23 мкг
Витамин С 70 мг
Ккал 29 Ккал
Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Знаете ли Вы?
Многие любят белый, мягкий и пушистый хлеб. Но знаете ли вы, что многие производители добавляют сульфат аммония, который способствует лучшему подъему теста.