Формула идеальной чашки чая

19 октября 2012

Задавались ли Вы когда-нибудь вопросом: как правильно приготовить чай с молоком? Сотрудники Школы естественных наук при университете Нортумберленда решили не гадать, а выяснить идеальную формулу с помощью серии экспериментов.

Ученые определяли оптимальное соотношение компонентов и температуру напитка, при которой его необходимо потреблять. За все время исследований было выпито в общей сложности 285 чашек чая. Согласно выводам авторов, один чайный пакетик чая необходимо залить 200 миллилитрами кипящей воды (температура 100 градусов Цельсия). Через 2 минуты нужно убрать пакетик чая и добавить 10 миллилитров молока.

Выпить напиток можно уже через 2 минуты, но оптимальное время - 10 минут (этого времени достаточно, чтобы напиток немного остыл). Оптимальная температура чая для употребления составляет 60 градусов Цельсия, но если человек не может выпить напиток через 10 минут, то у него в запасе есть еще 7 минут 37 секунд (затем чай станет совсем холодным).

Странно, но во время испытания ученые совсем не обратили внимание на то, какой именно чай и какое молоко (стерилизованное/пастеризованное, жирное/обезжиренное) нужно использовать.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter