Выставка соберет экспонентов из Беларуси, России, Латвии, Молдовы, Польши, Украины, Шри Ланки, Эстонии, сообщили корреспонденту БЕЛТА в оргкомитете форума.

Среди представленных фирм и предприятий около 85% - белорусские. Многие из них по качественным показателям уже сегодня могут составить серьезную конкуренцию зарубежным производителям. Последние тенденции развития отечественного продовольственного рынка и потребительские предпочтения предопределили особенности выставки. Поэтому на "Белпродукте-2008" значительная часть экспозиции отведена продуктам питания, и в частности, мясным изделиям. Большой ассортимент рыбной продукции предложат компания "Рыбный ряд", УП "Минскрыбпром", Maseko (Эстония), а также предприятия Департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода - ОАО "Опытный рыбхоз "Селец" и рыбхоз "Красная Слобода", по инициативе которых в дни работы выставки состоится дегустация и реализация рыбной продукции.

Интерес у специалистов вызовут стенды, представляющие торговое оборудование и специализированное оборудование для пищевой промышленности, торговли и предприятий общественного питания, профессиональные моющие и дезинфицирующие средства, предметы бытовой химии, без которых невозможно функционирование ни одного предприятия пищепрома. Так, Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси познакомит с последними исследованиями белорусских ученых в области сельского хозяйства и продовольствия: с разработками методов маркер-сопутствующей селекции сельхозкультур и технологиями, созданием генетически модифицированных линий сельхозкультур с комплексом хозяйственно-полезных признаков.

Впервые на выставке будет представлен раздел "Гостиничный бизнес".

Получит свое развитие организованный в рамках выставки форум "Торговля большого города", который позволит участникам не только ознакомиться с широким ассортиментом продовольственных товаров, новыми технологиями и оборудованием для предприятий торговли и общественного питания, упаковкой и оборудованием для ее изготовления, но и даст возможность заключения прямых деловых сделок с фирмами-производителями продовольствия. С этой целью будет организована работа Центра закупок товаров.

Во время выставки пройдет конкурс "ГУСТ". В этом году номинируются молочные, мясные, рыбные, хлебобулочные и кондитерские продукты, алкогольные напитки. Победители конкурса будут награждены дипломами и получат право использовать логотип конкурса в рекламных целях и его размещения на упаковке товара.

Предусмотрена и широкая деловая программа выставки, включающая конференции, презентации. Учитывая предрождественские хлопоты, на выставке для посетителей будет организована розничная торговля, дегустация продуктов питания.

Организатором выставки стало ЗАО "МинскЭкспо" при поддержке и участии Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Ассоциации предприятий индустрии микроклимата и холода (АПИМХ), ГПО "Управление пищевой промышленности Мингорисполкома". Владимир Фридлянд www.novosti.err.ee